PENGEMASAN

Abstract

Ebook Pengemasan ini disediakan bagi memenuhi keperluan Pelajar Sijil Kemahiran Hotel Dan Katering dalam pembelajaran kursus SHK2043 : Pengemasan. Kursus ini merupakan kursus yang wajib diambil oleh pelajar khas (masalah pendengaran) semasa di semester dua pengajian. Ebook ini boleh membantu meningkatkan pemahaman pelajar khas dalam prosedur penyediaan bilik dan juga pembersihan ruang awam yang betul. Ebook ini juga boleh digunapakai oleh pelajar khas yang menuntut di sekolah dan institusi pendidikan yang menawarkan kursus dalam bidang hotel dan katering. Selain itu, ebook ini boleh dijadikan sebagai alat bantu mengajar (ABM) bagi tenaga pengajar yang terlibat secara langsung dalam pengajaran dan pembelajaran (PdP) pelajar khas (masalah pendengaran). Ebook ini dibangunkan dengan elemen visual dan penggunaan Bahasa Melayu yang mudah bagi memenuhi keperluan pelajar khas yang lemah dalam kemahiran membaca. Selain itu, video ini turut membantu pensyarah dalam mencapai objektif pembelajaran dan memberi impak positif kepada pelajar khas untuk meneroka bidang kerjaya dalam bidang pengemasan di industri perhotelan.