Mengkaji Kesedaran Pengguna Muslim Terhadap Produk Makanan Halal Di Sekitar Kawasan Bukit Mertajam, Pulau Pinang

Abstract

Produk makanan halal merupakan satu produk yang digunakan oleh semua pengguna Muslim tidak kira di mana sahaja mahupun di dalam dan di luar negara. Namun, produk makanan halal sering mempunyai isu di mana pengguna Muslim tidak sedar bahawa bahan-bahan yang digunakan tidak mengikut piawaian yang telah ditetapkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). Kajian ini dijalankan adalah bertujuan untuk mengenalpasti pengguna sedar akan penggunaan bahan yang halal, pengetahuan pembeli terhadap produk-produk berlogo halal dan keprihatinan pengguna terhadap isu semasa berkaitan produk makanan halal. Seramai 100 orang responden, lelaki dan perempuan dari beberapa buah pasaraya di sekitar Bukit Mertajam, Pulau Pinang telah terlibat dalam kajian ini. Satu set soal selidik digunakan sebagai instrument kajian yang mengandungi 30 item menggunakan pengukuran berskala Likert (Likert Scale). Data yang diperoleh di analisis dengan menggunakan perisian Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versi 22.0. Secara keseluruhannya, dapatan kajian menunjukkan bahawa produk makanan halal wajib di teliti sebelum pemilihan makanan bagi masyarakat yang beragama Islam.