AUTOMOTIC NOODLE SOAKER

Abstract

Permintaan tinggi terhadap penyediaan mi segera di restoran Malaysia, khususnya di kedai mamak, telah menimbulkan cabaran seperti ketidakseragaman tekstur mi, pembaziran akibat rendaman berlebihan, penurunan produktiviti dapur, serta risiko keselamatan akibat pengendalian air panas. Untuk mengatasi isu ini, projek ini membangunkan Noodlomatic, sistem automatik perendaman mi segera yang meningkatkan kecekapan, ketepatan, dan keselamatan melalui automasi elektromekanikal.

Noodlomatic menggunakan penggerak linear (linear actuator) dengan struktur keluli tahan karat dan dikawal oleh mikropengawal Arduino. Sistem ini menggerakkan bakul mi secara automatik mengikut masa rendaman yang diprogramkan, disertakan dengan pemasa digital, LED, dan buzzer untuk memudahkan pengguna tanpa pengawasan berterusan.

Ujian menunjukkan prestasi sistem yang stabil, dengan tempoh rendaman optimum 15– 19 minit dan ketepatan operasi 100%. Maklum balas pengguna menunjukkan peningkatan ketara dalam kecekapan, tekstur mi, kemudahan penggunaan, dan keselamatan.

Secara keseluruhannya, Noodlomatic berjaya mengurangkan pembaziran, memastikan kualiti mi yang konsisten, serta meningkatkan produktiviti dapur. Sistem ini berpotensi digunakan secara meluas di restoran dan dapur komersial, dengan potensi penambahbaikan masa depan seperti kawalan suhu automatik dan sambungan IoT.