1. Digital Repositori Mypolycc
  2. MYPOLYCC
  3. Kolej Komuniti
  4. Kolej Komuniti Selayang
  5. Sijil Kulinari
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9812
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorFATMA NURHIDAYATI BINTI ANANG-
dc.contributor.authorUFFAIRRAH BINTI ABD HALIM-
dc.contributor.authorFATIN BALQISH BINTI MOHD HANIF-
dc.date.accessioned2026-04-28T04:27:14Z-
dc.date.available2026-04-28T04:27:14Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.isbn9786299997566-
dc.identifier.urihttps://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9812-
dc.descriptionPerjalanan Manis Creampuff mengupas kisah menarik di sebalik penciptaan dan perkembangan salah satu pencuci mulut paling ikonik di dunia – creampuff, atau dikenali juga sebagai profiterole dan choux à la crème. Buku ini menelusuri asal usulnya di Perancis pada abad ke-16, ketika resipi adunan pâte à choux mula diperkenalkan oleh tukang masak diraja kepada Catherine de' Medici. Dari istana diraja Perancis hingga ke kedai bakeri moden di seluruh dunia, buku ini memperlihatkan bagaimana creampuff berkembang dari sebiji kuih tradisi kepada simbol kemewahan, kreativiti kulinari dan inovasi pastri.ms_IN
dc.language.isootherms_IN
dc.publisherKolej Komuniti Selayangms_IN
dc.titlePERJALANAN MANIS CREAM PUFFms_IN
dc.typeBookms_IN
Appears in Collections:Sijil Kulinari

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
9786299997566 PERJALANAN MANIS CREAMPUFF.pdf12.8 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.