Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9023Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SITI SALEHA, ABD AZIS | - |
| dc.contributor.author | MOHD ASYRAF, OTOMAN | - |
| dc.contributor.author | FARIZ, MAHMOD | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-26T06:22:57Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-26T06:22:57Z | - |
| dc.date.issued | 2026-03-26 | - |
| dc.identifier.citation | BUKU PANDUAN "Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih" | ms_IN |
| dc.identifier.isbn | 978-629-96005-7-2 | - |
| dc.identifier.uri | https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9023 | - |
| dc.description | “Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih “ Adalah buku yang memberi panduan dan pengetahuan berkenaan maklumat penting langkah demi langkah yang perlu diambil berat dalam penjagaan kebersihan untuk menghasilkan makanan selamat dan berkualiti. Pelbagai langkah perlu dititikberatkan pengendalian makanan yang selamat. Dalam E-Book ini mengandungi faktor-faktor yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kesan jika tidak menjaga kebersihan yang berpunca dari pengendali makanan mahupun persekitaran bermula dari awal penyediaan sehingga produk makanan dan minuman siap untuk dihidangkan. Peraturan dan undang-undang yang perlu dipatuhi dalam penyediaan dan penyajian makanan juga boleh dijadikan panduan. Semoga maklumat di dalam e-book ini dapat membantu dan menjadi panduan kepada pelajar, pensyarah dan masyarakat khususnya Pengendali Makanan dalam pengendalian makanan yang betul dan selamat. | ms_IN |
| dc.description.abstract | “Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih “ Adalah buku yang memberi panduan dan pengetahuan berkenaan maklumat penting langkah demi langkah yang perlu diambil berat dalam penjagaan kebersihan untuk menghasilkan makanan selamat dan berkualiti. Pelbagai langkah perlu dititikberatkan pengendalian makanan yang selamat. Dalam E-Book ini mengandungi faktor-faktor yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kesan jika tidak menjaga kebersihan yang berpunca dari pengendali makanan mahupun persekitaran bermula dari awal penyediaan sehingga produk makanan dan minuman siap untuk dihidangkan. Peraturan dan undang-undang yang perlu dipatuhi dalam penyediaan dan penyajian makanan juga boleh dijadikan panduan. Semoga maklumat di dalam e-book ini dapat membantu dan menjadi panduan kepada pelajar, pensyarah dan masyarakat khususnya Pengendali Makanan dalam pengendalian makanan yang betul dan selamat. | ms_IN |
| dc.publisher | KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK | ms_IN |
| dc.subject | Makanan Selamat | ms_IN |
| dc.subject | Pengendalian Makanan Selamat | ms_IN |
| dc.subject | Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih | ms_IN |
| dc.title | BUKU PANDUAN "Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih" | ms_IN |
| dc.type | Book | ms_IN |
| Appears in Collections: | Penerbitan KK PASIR SALAK | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _new_E_Book_buku_Panduan_Langkah_Bijak_Pengendalian_Makanan_Selamat.pdf | “Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih “ Adalah buku yang memberi panduan dan pengetahuan berkenaan maklumat penting langkah demi langkah yang perlu diambil berat dalam penjagaan kebersihan untuk menghasilkan makanan selamat dan berkualiti. Pelbagai langkah perlu dititikberatkan pengendalian makanan yang selamat. Dalam E-Book ini mengandungi faktor-faktor yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kesan jika tidak menjaga kebersihan yang berpunca dari pengendali makanan mahupun persekitaran bermula dari awal penyediaan sehingga produk makanan dan minuman siap untuk dihidangkan. Peraturan dan undang-undang yang perlu dipatuhi dalam penyediaan dan penyajian makanan juga boleh dijadikan panduan. Semoga maklumat di dalam e-book ini dapat membantu dan menjadi panduan kepada pelajar, pensyarah dan masyarakat khususnya Pengendali Makanan dalam pengendalian makanan yang betul dan selamat. | 68.36 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.