1. Digital Repositori Mypolycc
  2. MYPOLYCC
  3. Kolej Komuniti
  4. Kolej Komuniti Lahad Datu
  5. Penerbitan KK Lahad Datu
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9985
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMANSUR BIN NASSIR-
dc.contributor.authorNURFATIN SYAFAWANI BINTI JUNAIDI-
dc.date.accessioned2026-05-14T05:23:47Z-
dc.date.available2026-05-14T05:23:47Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.isbn9789671671641-
dc.identifier.urihttps://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9985-
dc.descriptionBuku ini disediakan untuk pelajar dan pengamal industri pemprosesan makanan yang ingin memahami asas pemprosesan hasil daging dengan lebih baik. Kandungan buku ini merangkumi aspek yang penting dalam pemprosesan hasil daging yang betul, bermula daripada pemilihan bahan hingga ke kawalan kualiti makanan yang betul.ms_IN
dc.description.abstractMeneroka proses penghasilan produk berasaskan daging dan ayam mengikut Akta Makanan 1983 serta memastikan pematuhan terhadap garis panduan dan peraturan yang ditetapkan.ms_IN
dc.language.isootherms_IN
dc.publisherKOLEJ KOMUNITI LAHAD DATUms_IN
dc.subjectPemprosesanms_IN
dc.subjectDaging dan ayamms_IN
dc.titleKURSUS SPK 30114 PEMPROSESAN HASIL DAGING DAN AYAMms_IN
dc.typeBookms_IN
Appears in Collections:Penerbitan KK Lahad Datu

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KURSUS-SPK-30114 Pemprosesan Hasil Daging dan Ayam.pdfPemprosesan hasil daging dan ayam4.36 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.