https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/3134 2026-04-17T07:36:23Z https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/3333 Title: Seni Ukiran Buah dan Sayuran : Ukiran Moden Langkah Demi Langkah Authors: Yusnormalawati, binti Hamdan; Ezaida, binti Ahmad; Nor Wahida, binti Yahaya; Syazwani, binti Ahmad Abstract: Buku ini merupakan panduan asas seni ukiran buah-buahan dan sayur-sayuran dengan teknik langkah demi langkah. Ia menyentuh tentang jenis buah dan sayuran yang sesuai diukir, peralatan, teknik ukiran serta contoh corak seperti bunga mawar, kemboja, kekwa, ros, dan bentuk burung. Buku ini ditulis untuk pelajar kulinari, penggiat seni ukiran dan masyarakat yang meminati seni kulinari. 2025-03-01T00:00:00Z