https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/2520 2026-04-17T07:36:13Z https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/9023 Title: BUKU PANDUAN "Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih" Authors: SITI SALEHA, ABD AZIS; MOHD ASYRAF, OTOMAN; FARIZ, MAHMOD Abstract: “Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih “ Adalah buku yang memberi panduan dan pengetahuan berkenaan maklumat penting langkah demi langkah yang perlu diambil berat dalam penjagaan kebersihan untuk menghasilkan makanan selamat dan berkualiti. Pelbagai langkah perlu dititikberatkan pengendalian makanan yang selamat. Dalam E-Book ini mengandungi faktor-faktor yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kesan jika tidak menjaga kebersihan yang berpunca dari pengendali makanan mahupun persekitaran bermula dari awal penyediaan sehingga produk makanan dan minuman siap untuk dihidangkan. Peraturan dan undang-undang yang perlu dipatuhi dalam penyediaan dan penyajian makanan juga boleh dijadikan panduan. Semoga maklumat di dalam e-book ini dapat membantu dan menjadi panduan kepada pelajar, pensyarah dan masyarakat khususnya Pengendali Makanan dalam pengendalian makanan yang betul dan selamat. Description: “Langkah Bijak Pengendalian Makanan Selamat dan Bersih “ Adalah buku yang memberi panduan dan pengetahuan berkenaan maklumat penting langkah demi langkah yang perlu diambil berat dalam penjagaan kebersihan untuk menghasilkan makanan selamat dan berkualiti. Pelbagai langkah perlu dititikberatkan pengendalian makanan yang selamat. Dalam E-Book ini mengandungi faktor-faktor yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kesan jika tidak menjaga kebersihan yang berpunca dari pengendali makanan mahupun persekitaran bermula dari awal penyediaan sehingga produk makanan dan minuman siap untuk dihidangkan. Peraturan dan undang-undang yang perlu dipatuhi dalam penyediaan dan penyajian makanan juga boleh dijadikan panduan. Semoga maklumat di dalam e-book ini dapat membantu dan menjadi panduan kepada pelajar, pensyarah dan masyarakat khususnya Pengendali Makanan dalam pengendalian makanan yang betul dan selamat. 2026-03-26T00:00:00Z https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/7457 Title: STUDENT HANDBOOK: SIJIL TEKNOLOGI MAKLUMAT KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK Authors: KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK Abstract: Program ini telah bertujuan untuk menghasilkan pelajar yang berpotensi untuk menyesuaikan penggunaan teknologi dan bertanggungjawab dalam komputer sistem dan teknologi rangkaian bagi menghadapi cabaran baharu bidang maklumat teknologi selaras dengan keperluan negara. Pelajar berpeluang memperolehi pengetahuan berkaitan sistem komputer dan rangkaian secara teori dan praktikal. Ia membantu untuk memastikan mereka memperoleh wawasan yang luas tentang IT. Program ini juga memerlukan pelajar menjalani Latihan Industri bagi memastikan pelajar mendapat persekitaran kerja yang sesuai serta melanjutkan pelajaran ke peringkat yang lebih tinggi. 2025-11-19T00:00:00Z https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/7427 Title: PANDUAN PENYEDIAAN PENGURUSAN FAIL PENYELARAS KURSUS Authors: TS SITI SHARMILA BINTI OSMIN; TS SALMIAH BINTI SHAHLAN Abstract: Panduan Penyediaan dan Pengurusan Fail Penyelaras Kursus (FPK) Versi Digital Kolej Komuniti Pasir Salak. Panduan rasmi ini amat penting seiring dengan hasrat Kementerian Pendidikan Tinggi untuk memperkasakan kualiti pendidikan melalui digitalisasi dan penjaminan kualiti berasaskan piawaian EOMS (ISO 21001). FPK Digital berperanan penting untuk menyelaras, menyeragam, dan menjamin kualiti pelaksanaan kursus di Kolej Komuniti. Tujuan utama panduan ini adalah untuk menjadi rujukan rasmi bagi semua pensyarah dan penyelaras kursus, menyeragamkan struktur dan kandungan dokumen Pengajaran dan Pembelajaran (PdP), serta menyediakan bukti pematuhan kualiti dan menyokong proses Penambahbaikan Kualiti Berterusan (CQI). Kami berharap agar dokumen panduan ini dapat dimanfaatkan sepenuhnya oleh warga akademik Kolej Komuniti Pasir Salak demi pelaksanaan tugas yang sistematik, telus, dan berkesan, sekaligus meningkatkan mutu PdP dan melahirkan graduan yang berdaya saing. Sekalung penghargaan dan ucapan terima kasih diucapkan kepada Unit Jaminan Kualiti (UJK) dan semua pihak yang terlibat dalam penyediaan panduan bernilai ini. 2025-11-18T00:00:00Z https://repositori.mypolycc.edu.my/jspui/handle/123456789/6448 Title: e-PROSIDING KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK INNOVATION CHALLENGE (KIC 2025) Edisi 1 (2025) Authors: UNIT PENYELIDIKAN, INOVASI DAN KOMERSIAL KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK INOVASI DAN KOMERSIAL KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK INOVASI DAN KOMERSIAL KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK Abstract: Alhamdulillah, segala puji dan setinggi kesyukuran dipanjatkan ke hadrat Allah S.W.T kerana di atas izin dan rahmatNya dapatlah e-prosiding ini disempurnakan dengan jayanya. Buku e-prosiding ini merupakan kompilasi inovasi yang telah dibentangkan dalam Kolej Komuniti Pasir Salak Innovation Challenge (KIC 2025). e-Prosiding ini menjadi satu medium untuk para pelajar membentangkan hasilinovasi yang telah mereka bangunkan. e-Prosiding (Edisi 1) ini mengandungi 19 artikel yang merangkumi pelbagai idea kreatif inovasi dari pelajar sekolah rendah, sekolah menengah dan juga pelajar Kolej Komuniti Pasir Salak. Sekalung penghargaan dan tahniah kepada penyumbang artikel dan semua pihak yang terlibat secara langsung dan tidak langsung dalam menghasilkan nukilan ilmu ini. Diharap agar wacana ilmu seumpama ini boleh dijadikan sebagai satu medium yang dapat memberi peluang kepada pelajar mengetengahkan idea dan hasil kreativiti dan inovatif mereka serta secara langsung atau tidak langsung menyumbang idea kepada 2025-09-06T00:00:00Z